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FORMAZIONE MICOLOGICA ESCLUSIVAMENTE RIVOLTA AI SOCI

FUNGHI: SAI COSA RACCOGLI?

HAI LA POSSIBILITA' DI FREQUENTARE UN CORSO DI MICOLOGIA CHE TI PERMETTERA' DI CONOSCERE I FUNGHI COMMESTIBILI E NON......

 

Sono aperte le iscrizioni

 

I corsi saranno svolti nei locali della Associazione Micologica e Naturalistica Onlus

 

I CORSI di Micologia sono esclusivamente riservati ai soci dell'Associazione MICELIA

 

 

 

 

 

Premessa a cura del Prof. Antonino Marchese

I corsi di micologia di base che svolgiamo durante l’anno  hanno come obiettivo quello di consentire ai discenti un approccio alla micologia, attraverso il quale si danno alcuni cenni relativi alla sistematica, alla biologia, all’ecologia, alla morfologia, agli odori, ai sapori, alla commestibilità ed alla tossicità dei funghi.

Inoltre la dissertazione micologica ha una finalità ben precisa, che è quella di voler sensibilizzare i corsisti verso i problemi di tutela ambientale; infatti la normativa vigente, in materia di salvaguardia ambientale, contempla anche le aree boscose della Sicilia (Etna, Nebrodi, Madonie,…).

All’interno di tale contesto si inserisce lo studio delle flora fungina che svolge una funzione ecologica basilare all’interno dell’ecosistema, considerato che i miceti sono fondamentalmente importanti per gli ambienti silvani sia come simbionti di molte essenze arboree, sia come primari ed insostituibili agenti degradanti di sostanze organiche (foglie indecomposte, rami secchi, alberi morti, ecc…). Per cui qualsiasi iniziativa mirata alla salvaguardia dei boschi risulterebbe del tutto inutile senza prendere in considerazione la salvaguardia dei funghi stessi.

La micologia contribuisce così a promuovere, con la valorizzazione micofloristica (vedi legge 1 febbraio 2006 n. 3: Disciplina della raccolta, commercializzazione e valorizzazione dei funghi epigei spontanei), l’incremento dei fattori produttivi degli spazi verdi (foreste, pascoli aperti, giardini, ecc…) ed a difendere, con una raccolta razionale e regolare dei funghi epigeo-spontanei, il patrimonio naturale (parchi, riserve, oasi, ecc…).

Durante gli incontri si utilizzeranno diapositive, che si sono rilevate uno strumento didatticamente efficace per il docente, perché l’immagine commentata risulta chiara ai discenti per la comprensione dell’argomento.

Infine, con un questionario, si verificheranno le conoscenze micologiche degli allievi rapportate soprattutto al rispetto degli ecosistemi forestali.

     
DIDATTICA
 

Corso di Micologia di base    durata 20 ore

 

Il corso è rivolto ai soci dell'Associazione MICELIA ED' GRATUITO

Ai soci al fine di migliorare la fruibilità delle lezioni, è vivamente consigliato l'acquisto di un libro di micologia del costo di 10,00 euro.

In questo caso si provvederà a dare, per quanto possibile, congruo avviso ai corsisti sia del rinvio della lezione sia della data in cui la lezione potrà essere recuperata.

Gli orari delle lezioni, in linea di massima, sono il martedì e giovedì dalle 18:00 alle 20:30. Sarà comunque possibile concordare orari diversi con i corsisti stessi, in base alle esigenze prevalenti ed al numero degli iscritti al corso. 

Le lezioni saranno tenute dai Micologi dell'Associazione, abilitati ai sensi del D.M. 686/96, secondo un programma di base che verrà comunicato al momento dell'iscrizione.

Alla fine del corso l'Associazione MICELIA  rilascerà un attestato di partecipazione.     

 

 

Programma

 

Pres.  Ennio Genduso

 




            

LEZIONE

1:

PRESENTAZIONE DEL CORSO E DEL SUO OBIETTIVO

 

 

INDIVIDUAZIONE Dl CONOSCENZE, SULLE TEMATICHE MICOLOGICHE

 

 

NOZIONI ELEMENTARI SUL SIGNIFICATO DI “FUNGO”

 

 

COME RACCOGLIERE E STUDIARE I FUNGHI

 

 

 LEZIONE

2:

RUOLO DEI FUNGHI IN NATURA 

CARATTERI BIOLOGICI. Formazione, Crescita, Sviluppo                                   Nutrizione e Riproduzione

CONCETTI DI ECOSISTEMA

CONCETTI DI CATENA ALIMENTARE (PARASSITISMO, SAPROFITISMO, MICORRIZE)

RUOLO DEI FUNGHI IN NATURA: I FUNGHI COME INDICATORI DI

INQUINAMENTO AMBIENTALE

 

LEZIONE

3:

TIPOLOGIA DEI CARATTERI DISTINTIVIPER LA CONOSCENZA DEI FUNGHI

 

 

CARATTERI ORGANOLETTICI: Odore e Sapore

 

 

CARATTERI ANATOMICI: Conformazione e struttura cellulare. 

(La loro individuazione necessita dell’ impiego del microscopio)

 

 

 CARATTERI CHIMICI:

Sostanze che compongono il  fungo

 che con appropriati reagenti danno

 delle reazioni colorate. (Macroreazioni

 e Microreazioni)

 

 

 

LEZIONE

4:

CARATTERI ECOLOGICI :

Habitat , Periodi di fruttificazione, Tipologia

 di fruttificazione,

Tipologia di raccolta, Trasporto Conservazione.

 

 

CARATTERI MORFOLOGICI:

Morfologia Generale, Veli, Gambo, Cappello

 

 

 

LEZIONE

5:

CARATTERI MORFOLOGICI:

Imenio, Ornamentazioni, Dimensioni,

 Forme, Colori

 

 

 

LEZIONE

6:

CLASSIFICAZIONE GENERALE DEI FUNGHI - TECNICHE DI STUDIO

 

 

 

LEZIONE

7:

PRINCIPALI “GENERI(AGARJCACEAE) CON IMENIO A LAMELLE I

 

 

 

LEZIONE

8:

PRINCIPALI “GENERI(AGARJCACEAE) CON IMENIO A LAMELLE  II

 

 

 

LEZIONE

9:

PRINCIPALI “GENERI(BOLETACEAE) CON IMENIO A  TUBULI

 

 

LEZIONE

 

10:

 

PRINCIPALI “GENERI“  CON IMENIO A PORI, IDNI E ALTRO IMENIO

 

 

 

LEZIONE

11:

GENERI E SPECIE A CONFRONTO: AMANITA, ARMILLARIA, CLITOCYBE

 

 

 

LEZIONE

12:

GENERI E SPECIE A CONFRONTO : LEPIOTA, TRICHOLOMA, HYGROPHORUS

 

 

 

LEZIONE

13:

GENERI E SPECIE A CONFRONTO: LACTARIUS, RUSSULA

 

 

 

LEZIONE

14:

GENERI E SPECIE A CONFRONTO :  AGARICUS, HEBELOMA, CORTINARIUS, PHOLIOTA, PLEUROTUS

 

 

 

LEZIONE

15:

GENERI E SPECIE A CONFRONTO: BOLETUS (PARTE I)

 

 

 

LEZIONE

16:

GENERI E SPECIE A CONFRONTO: BOLETUS (PARTE Il)

 

 

 

LEZIONE

17:

GENERI E SPECIE A CONFRONTO:

POLYPORUS

 

 

 

 


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