FUNGHI: SAI COSA RACCOGLI?

HAI LA POSSIBILITA' DI FREQUENTARE UN CORSO DI MICOLOGIA CHE TI PERMETTERA' DI CONOSCERE

I FUNGHI COMMESTIBILI E NON......

I corsi saranno svolti nei locali della Associazione Micologica e Naturalistica Onlus

I CORSI di Micologia sono esclusivamente riservati ai soci dell'Associazione MICELIA

Premessa a cura del Prof. Antonino Marchese

I corsi di micologia di base che svolgiamo durante l’anno  hanno come obiettivo quello di consentire ai discenti un approccio alla micologia, attraverso il quale si danno alcuni cenni relativi alla sistematica, alla biologia, all’ecologia, alla morfologia, agli odori, ai sapori, alla commestibilità ed alla tossicità dei funghi.

Inoltre la dissertazione micologica ha una finalità ben precisa, che è quella di voler sensibilizzare i corsisti verso i problemi di tutela ambientale; infatti la normativa vigente, in materia di salvaguardia ambientale, contempla anche le aree boscose della Sicilia (Etna, Nebrodi, Madonie,…).

All’interno di tale contesto si inserisce lo studio delle flora fungina che svolge una funzione ecologica basilare all’interno dell’ecosistema, considerato che i miceti sono fondamentalmente importanti per gli ambienti silvani sia come simbionti di molte essenze arboree, sia come primari ed insostituibili agenti degradanti di sostanze organiche (foglie indecomposte, rami secchi, alberi morti, ecc…). Per cui qualsiasi iniziativa mirata alla salvaguardia dei boschi risulterebbe del tutto inutile senza prendere in considerazione la salvaguardia dei funghi stessi.

La micologia contribuisce così a promuovere, con la valorizzazione micofloristica (vedi legge 1 febbraio 2006 n. 3: Disciplina della raccolta, commercializzazione e valorizzazione dei funghi epigei spontanei), l’incremento dei fattori produttivi degli spazi verdi (foreste, pascoli aperti, giardini, ecc…) ed a difendere, con una raccolta razionale e regolare dei funghi epigeo-spontanei, il patrimonio naturale (parchi, riserve, oasi, ecc…).

Durante gli incontri si utilizzeranno diapositive, che si sono rilevate uno strumento didatticamente efficace per il docente, perché l’immagine commentata risulta chiara ai discenti per la comprensione dell’argomento.

Infine, con un questionario, si verificheranno le conoscenze micologiche degli allievi rapportate soprattutto al rispetto degli ecosistemi forestali.